2023年4月24日，由龙泉驿区人民政府、成都市经开区（龙泉驿区）商务局、四川省商务酒店协会、川陕革命根据地历史研究会指导，四川省商务酒店协会美食文化分会、四川旅游学院、四川星厨联盟、成都市龙泉驿区美食文化促进会主办的“四川星厨联盟成立大会暨2023首届四川星厨联盟名厨精英赛”在成都东安阁酒店举行。我会创会会长张宏图，监事长梁兴果，联席会长史富涛，常务副会长兼美食文化分会会长冯安平，常务副会长兼食品与健康分会会长何为，副会长王小华，美食文化分会副会长芦静，副秘书长谯琴、余建强；中国烹饪大师、成都第31届世界大学生夏季运动会餐饮顾问张中尤，四川旅游学院烹饪学院副院长冯飞，成都市龙泉驿区美食文化促进会会长陈实，川商联合会轮值会长王述均，川陕革命根据地历史研究会主任李咏梅，四川锦韬酒店管理有限公司董事长何涛，成都瑞合实业董事长罗志明，航通国际物流董事长倪庆从等领导和嘉宾出席会议；来自全省的餐饮企业代表、参赛选手等近500人参与了此次大会。

大会正式开幕，四川旅游学院烹饪学院副院长冯飞，我会创会会长张宏图，中国烹饪大师、成都第31届世界大学生夏季运动会餐饮顾问张中尤，我会副会长兼美食文化分会会长冯安平分别作了致辞和发言。

张宏图会长以“打造厨艺工匠能人，培育酒店精英名厨”为主题的发言中讲到：协会希望通过美食文化分会团结带领酒店餐饮企业、酒店餐饮供应链企业和厨师团队，在酒店餐厅及后厨管理，酒店餐厅筹建筹开，酒店餐饮供应链平台的搭建，酒店餐厅从业人员准入制度，酒店餐厅人员及厨师培训，酒店厨师人才库建设，酒店厨师行业标准建立和秩序规范，厨师诚信档案建设，厨师创业，厨师交流考察学习等方面发挥积极有效的作用，共同把四川酒店餐饮业的服务水平、管理能力、运营效益提到一个新的高度。四川星厨联盟的成立更是锦上添花，希望分会和四川星厨联盟把名厨精英赛办好，让规模、质量、效果一年更比一年好，让精英赛成为酒店厨师提高技艺、拓展视野的平台，把精英赛打造成一张靓丽的名片！

在四川星厨联盟成立仪式上，张宏图会长等领导分别为四川星厨联盟工作室、商学院；联盟主席、高级顾问、执行主席、秘书长、执行秘书长；联盟常务副主席单位/个人、副主席单位/个人、各地区主席单位/个人进行了授牌/授聘。

随后，遂宁东煌喜宴堂创始人陈冬，成都杰梯餐饮管理有限公司执行董事长、四川逸濠雅致酒店管理集团行政总厨王彬分别作为四川星厨联盟名厨精英赛的评委代表、选手代表上台宣誓，名厨精英赛正式开启。

在参赛选手紧锣密鼓的准备参赛作品，评委团从“意、形、味”等方面细致品评、谨慎打分的同时，星火咨询联合创始人马涛，成都天佑酒店用品有限公司总经理、成都鑫凯隆厨房设备有限公司总经理何泽明，艾小喜（四川省）食品有限公司总经理江静，了凡系统联合创始人王志刚分别作了《餐饮5D管理》等主题分享，给大家分享了一些好的思想和产品。

最后，为获得的“天府烹饪名厨奖”、“天府烹饪星厨奖”、“天府烹饪金厨奖”、“2023年四川星厨联盟工匠”、“智慧蜀达团体金厨奖”的参赛选手和团体颁发了荣誉证书和牌匾。

大会在欢快的音乐声中圆满落幕，期待“第二届四川星厨联盟名厨精英赛”再相聚！