2024年4月30日,四川省食品文化研究会30周年庆典在四川省社会主义学院举行。
四川省食品文化研究会创会会长朱炳宣、会长尹华国、原秘书长杨时川、原会长腾燕,四川省文学艺术联合会副秘书长,四川省新文艺组织发展联合会秘书长吴彬等相关领导,研究会副会长、顾问,重庆、江苏及省内部分市州食品文化研究会负责人,相关友好商协会负责人等嘉宾和媒体记者百余人参加庆典活动。我会创会会长张宏图受邀出席了活动。
会上,四川省食品文化研究会创会会长朱炳宣在致辞中详细介绍了四川省食品文化研究会成立背景和发展过程。
四川省食品文化研究会尹华国会长作主题发言:1993 年成立以来,省食研会在创会会长朱炳宣先生的带领下,共同推动食文化的研究、开发与创新,共同推动川菜及川菜文化的培育与利用,在四川食文化多个领域做了大量探索性、创新性、实用性的工作,得到当时省政府有关领导及省级部门的领导的认可,更得到社会各界的认同与支持。创建的十多年里,省食研会多次获得省级政府部门、中国食文化研究会的嘉奖和肯定。
近年来,该会成立了名厨委员会、酒文化专委会、茶文化专委会、产业发展委员会、国宴川菜松如技艺专家委员会、宣传教育中心。
会上,会员单位优秀代表张倩总经理作了发言。
庆典活动上,宣读了全国食文化研究会联盟和各省、区食品文化研究会贺信。江苏省食文化研究会专职副会长沈伟华亲临现场,并宣读江苏省食文化研究会的贺信。
庆典活动上,四川省食品文化研究会会长尹华国为创会会长朱炳宣授予荣誉证书;创会会长朱炳宣为“四川食文化杰出人物”获奖者尹华国、杨国钦、缪青元、陈廷龙、杨时川、腾燕授牌、颁发荣誉证书。同时,表彰了一批优秀集体和先进个人。
最后,著名书画家刘遂向四川省食品文化研究会和领导献上了自己的书画作品。