协会动态
我会领导到成都银杏酒店管理学院宜宾校区考察交流

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2024815日,我会创会会长张宏图,党支部书记、常务副会长廖法国,常务副会长兼酒店供应链分会名誉会长孙仁飞,常务副会长兼美食文化分会会长冯安平,食品与建康分会副会长芦静,秘书处徐倩倩与宜宾中宜餐饮管理有限公司合作人唐文凯等一行18人到成都银杏酒店管理学院宜宾校区考察交流。成都银杏酒店管理学院执行校长、宜宾市银杏餐饮职业培训学校校长杨龙涛,成都银杏酒店管理学院继续教育与国际交流学院院长吴怡娟,宜宾市银杏餐饮职业培训学校执行校长李文伟,成都银杏酒店管理学院继续教育与国际交流学院副院长罗宣华陪同参观交流。

 一行人参观了宜宾校区理实一体化教室、西餐一体化教室、中式面点实验室、烘焙室、品酒实验室、调酒实验室、咖啡实验室、茶艺室、大型宴会厅、客房实验室、创就业中心以及行政大楼,了解学校产教融合特色人才培养模式。

随后双方在银杏酒店管理学院宜宾校区会议室进行了沟通交流。会议由成都银杏酒店管理学院继续教育与国际交流学院副院长罗宣华主持。

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首先,由成都银杏酒店管理学院继续教育与国际交流学院副院长罗宣华,对参会人员作了介绍。

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接着,由宜宾市银杏餐饮职业培训学校执行校长李文伟致辞欢迎大家的到来。

接着,播放了成都银杏酒店管理学院与四川省商务酒店协会的宣传片,让双方进一步加深了认识和了解。

接着,宜宾市银杏餐饮职业培训学校执行校长李文伟对银杏餐饮培训学校办学情况作了介绍。为加强应用型人才培养,提高人才培养质量,学院建立宜宾校区。银杏餐饮培训学校坐落于万里长江第一城--四川宜宾,系成都银杏教育管理有限公司投资控股公司。学校位于宜宾南溪国际高等职业教育园区内,校区建设融入全球最新酒店行业教育理念,建有国内一流水准的“银杏·标准”教学酒店群落,与产学研用深度融合实践教学区,提供酒店餐饮实训实操的企业真实应用场景,涵盖中西餐新概念厨房、中式面点实验室、烘焙室、品酒实验室、调酒实验室、咖啡实验室、茶艺室、大型宴会厅、客房实验室以及行政大楼、烹饪实训大楼、学生公寓、餐厅、篮球场等,总面积达到13.9万平方米,办学规模可容纳上万人。

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接着,我会党支部书记、常务副会长廖法国,常务副会长兼酒店供应链分会名誉会长孙仁飞,常务副会长兼美食文化分会会长冯安平,食品与建康分会副会长芦静,宜宾中宜餐饮管理有限公司合作人唐文凯、谷兹酒店管理有限公司人事经理陈燕分别作了交流发言。双方就深化四川省商务酒店协会与成都银杏酒店管理学院之间的交流,深入了解酒店烹饪人才需求,促进双方在餐饮教育与烹饪技艺传承方面的合作。共谋发展,探讨双方在人才培养、技术研发、行业标准制定等方面的合作潜力,共同推动餐饮行业的繁荣与发展等多方面、多维度进行了广泛的介绍、沟通、交流。

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接着,我会创会会长张宏图作了发言。他首先感谢成都银杏酒店管理学院的邀请,也感谢冒着酷暑来参加交流活动的嘉宾。他接着表达了通过这次参观后的个人感受,同时也对接下来双方的合作提出了一些具体的意见和建议,希望双方能取得丰硕的成果。

最后,由成都银杏酒店管理学院执行校长、宜宾市银杏餐饮职业培训学校校长杨龙涛发言。他说:学校将充分发挥自身优势,积极与协会开展合作,共同打造产教融合的典范。学校将加强与协会的沟通与交流,及时了解行业的需求和反馈,不断调整和优化人才培养方案,确保培养出的学生能够更好地适应行业发展的需求。同时,学校也将积极引进企业的先进技术和管理经验,为学校的教学改革和科研工作提供有力支持。

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会后,一行人在学校行政大楼前合影留念。此次考察交流活动,不仅为成都银杏酒店管理学院和协会搭建了一个交流合作的平台,也为推动酒店、餐饮行业的产教融合、人才培养模式的创新与发展注入了新的活力。未来,双方将继续深化合作,共同推动酒店、餐饮行业的繁荣发展。